奶油卡士塔馅

材料：
蛋黄               3粒
牛奶            250 ml
幼糖               50 g
面粉               30 g
淡奶油         200 ml
vanilla esen   1/2 tsp

做法：
1.  蛋黄和面粉拌均。
2.  牛奶和糖加热至沸腾，倒入 1/3蛋黄糊。
3.  + vanilla，小火煮至成乳泥，不断搅拌至光滑。
4.  盖上保鲜膜冷藏。
5,  打发鲜奶油分次拌入蛋黄糊。