杏仁酥

材料 （A）：
杏仁粉     110 g
低粉         165 g
幼糖           60 g
粟油           90 g
b.powder   3/4 tsp
b.soda       1/4 tsp
盐             1/4 tsp
杏仁香精 1/4 tsp (也可不放）

装饰（B）：
蛋黄液
芝麻

做法：
1.  把所有（A）材料混合均匀拌成团。
2.  用扛面棍扛成 1cm 薄片（不可太薄），用模型印出花形放在烤盘上。
3.  表面涂上蛋黄液，再撒上芝麻。
4.  预热烤箱，放在下层，烤180C，8-10 分钟。
    （上层容易变焦，中间关上火）