超大鸡排和薯泥

Mashed potato

材料：
Potato
Cheese片
牛奶
Knorr mix

1. Potato 去皮
2. 趁热搅打potato至滑顺。
3. 其中加入cheese片和牛奶。
4. Knorr mix两汤匙加热水倒入锅中炒至粘稠，倒入potato中。

炸鸡排
无骨鸡胸


1. 鸡胸肉剖半拍扁，用叉在肉片上叉洞。
2. 蒜头，姜搅碎，加盐和胡椒粉（鸡精粉，胡椒酱，海鲜酱）抹匀在两面肉片上腌制。
3. 撒上炸鸡粉，静置到粉末渗透。
4. 鸡排腌入鸡蛋在腌入bread crumb。
5. 热油锅中翻面炸30秒就可捞起。