炸鱼片

材料：
鱼片
鸡蛋

面粉 2tbs
薯粉 2tbs
盐
胡椒粉
咖喱粉/五香粉

腌料：
蒜头
葱
姜
盐
胡椒粉
生抽

做法：
1.鱼片用腌料腌一晚放冰箱。
2.粉类拌均。
3. 热油锅，鱼片粘了鸡蛋清后滚在粉上，下油锅炸好捞起。