Sponge Cake

材料： (8 寸蛋糕）

Sponge mix 250g
蛋                5 粒
水                60 ml
油                60 ml
Vanilla          1 tsp

1. 全蛋液+ Vanilla+牛奶 慢速打至发泡， 约2-3分钟

2. 分次 倒入sponge mix, 加速 打约10分钟至粘稠 呈蝴蝶状滴落

3.倒入油，轻轻搅拌 一定要均匀

4.倒入烤盘 160 度 哄40-45分钟。

5. 取出倒扣